DOMAINE CAUHAPE Doux Noblesse du Temps 2003 - blanc

Sud-Ouest • Jurançon

Prix : 20 à 30 € blanc tranquille

Vin remarquable

coup de cœur

Domaine Cauhape Doux Noblesse Du Temps 2003 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2006

Toi-même fais le temps. Tes sens en sont mesure. Mais que cesse ton trouble et c'en est fait du temps, écrivait Angelus Silesius au XVII^es. Ce jurançon suspendra, le temps de la dégustation, votre course contre Chronos. Car le regard se perd dans la profondeur de sa robe jaune d'or soutenu. Car les sens se laissent porter par le sillage de ses arômes expressifs de fruits exotiques mûrs, de raisin rôti, de pain d'épice et de crème brûlée. Car la matière riche ne cesse de surprendre tant elle dispense complexité, douceur persistante et juste chaleur. Une bouteille précieuse qui ne se souciera pas de la clepsydre pendant dix ou quinze ans. La Symphonie de novembre 2003 (15 à 23 €) obtient une étoile, de même que le jurançon sec Sève d'automne 2003 (11 à 15 €).

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Détail du vin Domaine Cauhape Doux Noblesse Du Temps 2003 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Cauhape Doux Noblesse Du Temps 2003 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Cauhape Doux Noblesse Du Temps 2003 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2006 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Cauhape Doux Noblesse Du Temps 2003 blanc ont-elles été produites ? 10 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Cauhape Doux Noblesse Du Temps 2003 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Cauhape Doux Noblesse Du Temps 2003 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Garde :

Production :

10 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 à 12 °C

Producteur :

SCEA DOM. CAUHAPÉ

la Fiche du producteur

Appellation :

Jurançon