DOMAINE ALLOÏS Infiniment rouge 2010 - rouge

Vallée du Rhône • Ventoux

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

Domaine Alloïs Infiniment Rouge 2010 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

Ce jeune domaine, créé en 2008, confirme après ses deux sélections successives dans le Guide pour ses deux premiers millésimes (Un soir d’été 2008 rosé et Otentic 2009 rouge). Deux étoiles saluent le travail remarquable de François Busi sur ce vin «infiniment rouge» en effet, couleur rubis intense, au nez subtil et élégant de fruits compotés, nuancé de violette, suave, séveux et long en bouche. Les tanins déjà bien fondus portent loin la finale, à laquelle des senteurs poivrées apportent du peps. «Un ventoux masculin pour sa matière et sa charpente, féminin pour sa finesse», résume un dégustateur. On le conservera volontiers deux ou trois ans en cave, mais son potentiel autorise trois ou quatre ans de plus. Un soir d’été 2010 rosé (3 000 b.), à la fois vif et soyeux, est cité.

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Détail du vin Domaine Alloïs Infiniment Rouge 2010 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Alloïs Infiniment Rouge 2010 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Alloïs Infiniment Rouge 2010 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Alloïs Infiniment Rouge 2010 rouge ont-elles été produites ? 8 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Alloïs Infiniment Rouge 2010 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Alloïs Infiniment Rouge 2010 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 °C.

Garde :

Production :

8 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

15 °C

Producteur :

DOM. ALLOÏS

la Fiche du producteur

Appellation :

Ventoux