DOMAINE ABOTIA Élevé en fût de chêne 2008 - blanc

Sud-Ouest • Irouléguy

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille

Vin remarquable

coup de cœur

Domaine Abotia élevé En Fût De Chêne 2008 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

Après des études en viticulture-oenologie, Peïo Errecart prend en 2001 la suite de ses parents aux commandes d'un domaine alors uniquement dédié aux irouléguy rouges et rosés. Il complète le vignoble en plantant des cépages blancs, qui font aujourd'hui des merveilles puisque cet assemblage de gros et petit mansengs complétés par 10 % de petit courbu a conquis l'ensemble du jury. Vêtu d'une robe dorée brillante, ce 2008 conjugue en toute harmonie les parfums de fruits mûrs et les senteurs toastées et briochées issues de l'élevage. Du gras en attaque, une matière savoureuse à la fois enrobée et soutenue par le bois, une finale persistante aux accents de caramel et d'épices: ce vin blanc sec original et chaleureux constitue une véritable découverte. Par ailleurs, le rouge 2007 Élevé en fût de chêne (8 à 11 €) obtient aussi deux étoiles pour sa rondeur, ses tanins soyeux et ses arômes torréfiés.

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Détail du vin Domaine Abotia élevé En Fût De Chêne 2008 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Abotia élevé En Fût De Chêne 2008 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Abotia élevé En Fût De Chêne 2008 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Abotia élevé En Fût De Chêne 2008 blanc ont-elles été produites ? 5 100 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Abotia élevé En Fût De Chêne 2008 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Abotia élevé En Fût De Chêne 2008 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Garde :

Production :

5 100 bouteilles

élevage :

En fût

température :

08 à 10 °C

Producteur :

EARL ABOTIA

la Fiche du producteur

Appellation :

Irouléguy