DOMAINE ABOTIA 2007 - rosé

Sud-Ouest • Irouléguy

Prix : 5 à 8 € rosé tranquille

Vin très réussi

Domaine Abotia 2007 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2009

Ce domaine de 8 ha, qui surplombe la citadelle de Saint-Jean-Pied-de-Port, encerclé par la chaîne pyrénéenne, a proposé un rouge 2005 (8 à 11 €), très réussi, qui fait jeu égal avec ce rosé couleur framboise, vif et très soutenu, au nez intense et fin, qui évoque la groseille, la framboise, les agrumes et la banane. Après une attaque franche, la bouche se fait ronde, suave, un peu charnue, et la finale se montre juste acidulée à souhait. Pour accompagner une piperade locale ou un poulet basquaise relevé au piment d'espelette.

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Détail du vin Domaine Abotia 2007 rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Abotia 2007 rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Abotia 2007 rosé a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2009 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Abotia 2007 rosé ont-elles été produites ? 14 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Abotia 2007 rosé ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Abotia 2007 rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Garde :

Production :

14 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 10 °C

Producteur :

EARL ABOTIA

la Fiche du producteur

Appellation :

Irouléguy