DOMAINE VIGNEAU-CHEVREAU Abbaye de Marmoutier Clos de Rougemont 2019 - blanc

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2022

Vin remarquable

Domaine Vigneau-chevreau Abbaye De Marmoutier Clos De Rougemont 2019 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022

Plutôt discret mais complexe, le nez de ce vouvray sec balance entre arômes floraux et fruités. Riche, gourmande, avec beaucoup de matière, la bouche conjugue finesse, rondeur et puissance, et s'étire dans une longue finale remarquable de fraîcheur. Un vin très harmonieux et structuré qui évoluera bien en cave.

Vigneau-chevreau : Le vigneron

Un domaine familial créé en 1875 au cœur de l'appellation vouvray. Outre ses 33 ha cultivés en biodynamie depuis 1995 sur les coteaux de la vallée de la Brenne et de la vallée de Vaux à Chançay, Christophe Vigneau a la charge d'exploiter le Clos de Rougemont : la vigne historique (1,3 ha) de l'abbaye de Marmoutier, plantée au IVes. par saint Martin.

Détail du vin Domaine Vigneau-chevreau Abbaye De Marmoutier Clos De Rougemont 2019 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Vigneau-chevreau Abbaye De Marmoutier Clos De Rougemont 2019 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Vigneau-chevreau Abbaye De Marmoutier Clos De Rougemont 2019 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Vigneau-chevreau Abbaye De Marmoutier Clos De Rougemont 2019 blanc ont-elles été produites ? 10 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Vigneau-chevreau Abbaye De Marmoutier Clos De Rougemont 2019 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2026.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Vigneau-chevreau Abbaye De Marmoutier Clos De Rougemont 2019 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 11 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Vigneau-chevreau Abbaye De Marmoutier Clos De Rougemont 2019 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Cuisine du monde / Viandes blanches / Poissons.

Garde :
2022 - 2026
Production :
10 000 bouteilles
élevage :
12 à 16 mois
température :
10 à 11 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Vouvray
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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