DOMAINE TERRES GEORGES Quintessence 2016 - rouge

Languedoc • Minervois

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille A boire

Vin remarquable

Domaine Terres Georges Quintessence 2016 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Ce sont sans doute les terroirs argilo-calcaires de Castelnau-d'Aude qui ont légué à cette cuvée issue de syrah majoritaire (80 %, avec du grenache en complément) cette pointe de pierre à fusil décelée à la dégustation. Le passage de huit mois en fût apporte une touche vanillée qui vient délicatement souligner des parfums suaves de fruits noirs bien mûrs. La garrigue environnante semble avoir laissé des notes capiteuses. Tous ces arômes d'une belle richesse se mêlent harmonieusement dans une bouche à la fois consistante et flatteuse.

Dom. Terres Georges : Le vigneron

Trois semaines après avoir confié son bien, Georges s'est éteint. Satisfait de savoir que ses vignes resteraient dans la famille. Anne-Marie, sa fille, et Roland Coustal ont quitté leur métier pour assurer la pérennité du domaine, qu'ils ont rebaptisé en 2001 Terres Georges en hommage au père. Ce dernier était coopérateur ; les héritiers ont créé une cave et limité à 14 ha la surface de leur exploitation pour tout suivre de près.

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Détail du vin Domaine Terres Georges Quintessence 2016 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Terres Georges Quintessence 2016 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Terres Georges Quintessence 2016 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Terres Georges Quintessence 2016 rouge ont-elles été produites ? 5 800 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Terres Georges Quintessence 2016 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Terres Georges Quintessence 2016 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2023.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Terres Georges Quintessence 2016 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 17 °C.

Garde :

2019 - 2023

Production :

5 800 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

15 à 17 °C

Producteur :

DOM. TERRES GEORGES

la Fiche du producteur

Appellation :