DOMAINE SAINT-PIERRE Les Ponchonnières 2022 - rouge

Vallée du Rhône • Côtes-du-rhône

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille A boire ou garder

Vin remarquable

Domaine Saint-pierre Les Ponchonnières 2022 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2024

Une moitié de grenache, l'autre de carignan et de syrah pour ce 2022 qui a su préserver la fraîcheur du fruit, malgré les excès de l'été. Des vendanges précoces (fin du mois d'août) et un élevage mixte de 6 mois sont à l'origine de son bouquet flatteur et complexe de laurier rose, mûre confite, chocolat et olive noire. Trame arrondie, fine fraîcheur, saveur toastée de l'élevage qui apporte du relief : la bouche a un charme fou. Encore un peu resserrés en finale, ses tanins dynamiques invitent à une petite garde.

Earl Fauque (dom. Saint-pierre) : Le vigneron

Jean-Claude Fauque a introduit la mise en bouteilles en 1972 sur ce domaine familial remontant à plusieurs générations. Ses fils, Jean-François et Philippe, ont pris la relève en 1984 et conduisent un vignoble de 55 ha.

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Détail du vin Domaine Saint-pierre Les Ponchonnières 2022 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Saint-pierre Les Ponchonnières 2022 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Saint-pierre Les Ponchonnières 2022 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2024 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Saint-pierre Les Ponchonnières 2022 rouge ont-elles été produites ? 60 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Saint-pierre Les Ponchonnières 2022 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Saint-pierre Les Ponchonnières 2022 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2024 - 2027.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Saint-pierre Les Ponchonnières 2022 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Garde :

2024 - 2027

Production :

60 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

EARL FAUQUE (DOM. SAINT-PIERRE)

la Fiche du producteur

Appellation :