DOMAINE SAINT-PANCRACE 2020 - blanc

Provence • Côtes-de-provence

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille A boire

Vin très réussi

Domaine Saint-pancrace 2020 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022

élevée 3 mois en fut, cette cuvée dominée par la clairette (80 %) dévoile un nez frais, fruité (citron vert, orange amère) et légèrement épicé. Centrée sur les fruits blancs, l'anis et un boisé bien fondu, la bouche apparaît ample, riche, chaleureuse et bien structurée. Un blanc de caractère.

Dom. Saint-pancrace : Le vigneron

Le domaine se situe au pied de la montagne Sainte-Victoire. Il s'étend autour de la chapelle Saint-Pancrace, construite sur le site d'une ancienne ville romaine. Son sol est constitué de cailloutis résultant de la dernière glaciation. Début 2016, Noémie Guez s'y installe et y réalise en 2019 sa première vinification. L'exploitation est en conversion biologique.

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Détail du vin Domaine Saint-pancrace 2020 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Saint-pancrace 2020 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Saint-pancrace 2020 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Saint-pancrace 2020 blanc ont-elles été produites ? 2 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Saint-pancrace 2020 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Saint-pancrace 2020 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Saint-pancrace 2020 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Saint-pancrace 2020 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Volailles / Fruits de mers, crustacés.

Garde :

2021 - 2025

Production :

2 500 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 à 12 °C

Producteur :

DOM. SAINT-PANCRACE

la Fiche du producteur

Appellation :