DOMAINE RÉGINA Pinot noir Cuvée aux chênes Élevé en fût de chêne 2014 - rouge

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix
Guide Hachette des Vins 2017

Vin remarquable

coup de cœur

Domaine Régina Pinot Noir Cuvée Aux Chênes élevé En Fût De Chêne 2014 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Plus qu'un coup de cœur Jean-Michel Mangeot, propriétaire du domaine et aussi président de l'appellation depuis 2008, nous a quitté prématurément en juillet 2015. C'est lui qui a vinifié ce superbe pinot noir et nous laisse à travers lui le souvenir d'un grand vigneron. Rouge intense et brillant, sa Cuvée aux chênes ne cache pas ses neuf mois de barrique à travers un beau boisé vanillé, mais n'en oublie pas pour autant le fruit, la cerise en l'occurrence. En bouche, même harmonie  : le merrain accompagne sans fausse note les fruits rouges, épaulé par des tanins soyeux et fondus. Bâti pour durer.

Dom. Régina : Le vigneron

Isabelle et Jean-Michel Mangeot (décédé en 2015) ont repris une vigne de 1,6 ha à Bruley en 1997, un an avant la promotion du côtes-de-toul en AOC. Leur domaine a connu une réelle extension (14 ha aujourd'hui) et acquis une belle notoriété.

Détail du vin Domaine Régina Pinot Noir Cuvée Aux Chênes élevé En Fût De Chêne 2014 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Régina Pinot Noir Cuvée Aux Chênes élevé En Fût De Chêne 2014 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Régina Pinot Noir Cuvée Aux Chênes élevé En Fût De Chêne 2014 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Régina Pinot Noir Cuvée Aux Chênes élevé En Fût De Chêne 2014 rouge ont-elles été produites ? 5 640 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Régina Pinot Noir Cuvée Aux Chênes élevé En Fût De Chêne 2014 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Régina Pinot Noir Cuvée Aux Chênes élevé En Fût De Chêne 2014 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 13 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Régina Pinot Noir Cuvée Aux Chênes élevé En Fût De Chêne 2014 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : paleron aux cèpes.

Garde :
-
Production :
5 640 bouteilles
élevage :
En fût
température :
13 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Côtes-de-toul
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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