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DOMAINE PIQUEMAL Clarisse 2016 - blanc

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Domaine Piquemal Clarisse 2016 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Le viognier, majoritaire (avec le grenache blanc et la roussanne en appoint), s'exprime pleinement dans cette cuvée à travers des arômes délicats de fruits exotiques, de fleur d'oranger et de magnolia. La bouche se révèle de prime abord ronde et miellée, puis apparaissent des notes fraîches aux tonalités amyliques et citronnées qui apportent du nerf et de la longueur. Bel équilibre.

Dom. Piquemal : Le vigneron

Sous l'impulsion d'Annie et de Pierre Piquemal, ce domaine familial (50 ha) est devenu une référence du Roussillon. Tout en maintenant les pratiques traditionnelles, il dispose d'un chai très moderne, à l'extérieur du village. Un outil adapté pour exalter l'expression de chaque terroir (schistes feuilletés, argilo-calcaires, galets roulés). Les vinifications sont assurées par Marie-Pierre Piquemal.

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Domaine Gauby - Côtes Catalanes Vieilles Vignes rouge 2022

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85 €

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Détail du vin Domaine Piquemal Clarisse 2016 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Piquemal Clarisse 2016 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Piquemal Clarisse 2016 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Piquemal Clarisse 2016 blanc ont-elles été produites ? 8 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Piquemal Clarisse 2016 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2019.

Avec quel plat servir le vin Domaine Piquemal Clarisse 2016 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : huîtres gratinées.

Garde :
2017 - 2019
Production :
8 000 bouteilles
élevage :
12 à 16 mois
température :
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Vins de pays/IGP Côtes catalanes
la Fiche appellation

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