DOMAINE PIERRE MARTIN 2017 - blanc

Vallée de la Loire et Centre • Sancerre

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin remarquable

Domaine Pierre Martin 2017 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Ce 2017 déploie de beaux arômes de fruits frais auxquels des notes minérales ajoutent de la complexité. Droite en attaque, ample, fraîche et saline, la bouche offre aussi du gras et de la longueur. La vivacité finale embellit le relief et peaufine le charme.

Scev Dom. Martin Et Fils : Le vigneron

Après avoir travaillé quinze ans avec son père, Pierre Martin lui a succédé en 2012, appuyé par son épouse Lauriane, nologue. Il essaie de se rapprocher de la démarche bio (pas de désherbants ni d'insecticides ou d'anti-pourriture, vinifications peu interventionnistes). L'essentiel de son vignoble (18 ha) est situé autour du village de Chavignol.

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Détail du vin Domaine Pierre Martin 2017 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Pierre Martin 2017 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Pierre Martin 2017 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Pierre Martin 2017 blanc ont-elles été produites ? 50 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Pierre Martin 2017 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Pierre Martin 2017 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2021.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Pierre Martin 2017 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Pierre Martin 2017 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : silure au beurre blanc.

Garde :

2018 - 2021

Production :

50 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 °C

Producteur :

SCEV DOM. MARTIN ET FILS

la Fiche du producteur