DOMAINE PICHAT Champon's 2014 - rouge

Vallée du Rhône • Côte-rôtie

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin exceptionnel

coup de cœur

Domaine Pichat Champon's 2014 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Après Les Grandes Places 2013, coup de cœur dans l'édition précédente, Stéphane Pichat fait mouche à nouveau avec cette cuvée qui brille d'emblée par sa complexité aromatique : fruits rouges et noirs frais, petite note végétale bien sentie qui apporte du nerf, boisé grillé et torréfié marqué mais parfaitement intégré (vingt-quatre mois d'élevage en barrique de 400 l, dont 30 % de fût neuf). Le palais est tout aussi remarquable : une attaque intense et fraîche, une matière ronde et dense, étoffée par des tanins élégants et soyeux, une finale interminable. Et tout cela à prix très doux pour l'appellation.

Dom. Pichat : Le vigneron

Après des études à Beaune, puis une expérience aux États-Unis et dans le Bordelais, sur le domaine de son épouse (Ch. Filliol), Stéphane Pichat est revenu sur ses terres donner du souffle à cette propriété ancienne, fondée par ses arrière-grands-parents. Installé en 2000, il lance la mise en bouteilles (1 000 au commencement, 15 à 20 000 aujourd'hui) et signe à partir de 5 ha en côte-rôtie et en condrieu des vins d'une qualité toujours irréprochable.

Vins de Côte-rôtie

Achetez vos vins de Côte-rôtie en vente privée avec 1Jour1Vin

Voir tous les vins

Prix affichés valables pour une livraison en France

Soyez le premier à donner votre avis

Détail du vin Domaine Pichat Champon's 2014 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Pichat Champon's 2014 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Pichat Champon's 2014 rouge a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Pichat Champon's 2014 rouge ont-elles été produites ? 10 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Pichat Champon's 2014 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Pichat Champon's 2014 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Pichat Champon's 2014 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : tournedos Rossini.

Garde :

Production :

10 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

DOM. PICHAT

la Fiche du producteur

Appellation :