DOMAINE NOIR FRÈRES Pinot noir Vieilles Vignes 2020 - rouge

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2024

Vin remarquable

Domaine Noir Frères Pinot Noir Vieilles Vignes 2020 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2024

Vinifié en cuve ouverte de petit volume, ce pinot noir issu de vieilles vignes (45 ans) a macéré 25 jours. Il est très ouvert au nez  : caramel, café, grillé, épices. Une attaque souple ouvre sur une belle matière en bouche, soutenue par des tanins pas rugueux du tout. Les fruits rouges sont délicatement soulignés d'un trait épicé.

Dom. Noir Frères : Le vigneron

Jean-Yves et Philippe Noir ont pris la suite de leur père sur une propriété de 11 ha. Adhérents à la cave coopérative depuis 1976, ils ont décidé en 2003 de vinifier au domaine. Le nom de celui-ci fait référence à la nature des sols du terroir polinois.

Détail du vin Domaine Noir Frères Pinot Noir Vieilles Vignes 2020 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Noir Frères Pinot Noir Vieilles Vignes 2020 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Noir Frères Pinot Noir Vieilles Vignes 2020 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2024 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Noir Frères Pinot Noir Vieilles Vignes 2020 rouge ont-elles été produites ? 2 020 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Noir Frères Pinot Noir Vieilles Vignes 2020 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Noir Frères Pinot Noir Vieilles Vignes 2020 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2027.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Noir Frères Pinot Noir Vieilles Vignes 2020 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 °C.

Garde :
2023 - 2027
Production :
2 020 bouteilles
élevage :
En fût
température :
15 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Côtes-du-jura
la Fiche appellation

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LES PLATS EN ACCORD AVEC Domaine Noir Frères Pinot Noir Vieilles Vignes 2020 rouge

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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