DOMAINE MICHEL THIBAUT Vin de Paille 2014 - blanc

Jura • Côtes-du-jura

Prix : 20 à 30 € blanc tranquille A boire ou garder

Vin très réussi

Domaine Michel Thibaut Vin De Paille 2014 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022

Le chardonnay représente 50 % de ce vin paille doré, complété par le savagnin (25 %), le poulsard (20 %) et le trousseau (5 %). Très expressif, le nez est aussi très frais, à en être presque étonnant pour ce type de vin. C'est donc un fruité axé sur la fraîcheur qui se développe. La bouche, très fruitée, n'affiche aussi aucune trace de lourdeur. Une jolie touche de chocolat enrobe la finale.

Dom. Michel Thibaut : Le vigneron

Natif de Poligny, Michel Thibaut a multiplié les expériences professionnelles dans différents vignobles en France. Il est viticulteur dans le Jura depuis 1989 et exploite avec son épouse Catherine 10 ha en côtes-du-jura, sur les coteaux de Poligny. Hubert, le fils ainé, les a rejoint en 2018.

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Détail du vin Domaine Michel Thibaut Vin De Paille 2014 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Michel Thibaut Vin De Paille 2014 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Michel Thibaut Vin De Paille 2014 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Michel Thibaut Vin De Paille 2014 blanc ont-elles été produites ? 630 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Michel Thibaut Vin De Paille 2014 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2025 - 2032.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Michel Thibaut Vin De Paille 2014 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 06 °C16 à 18 °C.

Garde :

2025 - 2032

Production :

630 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

06 °C 16 à 18 °C

Producteur :

DOM. MICHEL THIBAUT

la Fiche du producteur

Appellation :