DOMAINE MICHEL THIBAUT Tradition 2014 - blanc

Jura • Côtes-du-jura

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille A boire

Vin cité

Domaine Michel Thibaut Tradition 2014 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

60 % de chardonnay et 40 % de savagnin sont assemblés à la mise en bouteilles après un élevage en fût de trois ans. Plutôt floral, le nez tente quand même quelques incursions dans le domaine de la pomme et de la noix. Un bon équilibre en bouche sur la fraîcheur, avec un côté acidulé et quelques notes d'agrumes, mais le développement aromatique reste timide.

Dom. Michel Thibaut : Le vigneron

Natif de Poligny, Michel Thibaut a multiplié les expériences professionnelles dans différents vignobles en France. Il a été cogérant du Dom. Morel-Thibaut de 1989 à 2013, puis a créé son propre domaine en 2014 avec son épouse Catherine : 10 ha en côtes-du-jura, sur les coteaux de Poligny. Hubert, le fils, les a rejoints en 2018.

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Détail du vin Domaine Michel Thibaut Tradition 2014 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Michel Thibaut Tradition 2014 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Michel Thibaut Tradition 2014 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Michel Thibaut Tradition 2014 blanc ont-elles été produites ? 2 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Michel Thibaut Tradition 2014 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Michel Thibaut Tradition 2014 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2022.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Michel Thibaut Tradition 2014 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 06 °C16 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Michel Thibaut Tradition 2014 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : escalope de veau à la crème.

Garde :

2019 - 2022

Production :

2 500 bouteilles

élevage :

En fût

température :

06 °C 16 à 18 °C

Producteur :

DOM. MICHEL THIBAUT

la Fiche du producteur