DOMAINE LE VIEUX LAVOIR 2018 - rouge

Vallée du Rhône • Côtes-du-rhône

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin remarquable

coup de cœur

Domaine Le Vieux Lavoir 2018 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

Régulièrement à l'honneur avec ses cuvées à petits prix, le domaine récidive de la plus belle des manières avec ce 2018, fraîchement sorti des cuves, assemblage de quatre cépages emmené par la syrah. Ouvert sans réserve, le nez offre un grand bol de fruits noirs avec un nuance discrètement épicée. Volubile, illuminée par une belle acidité, la bouche restitue ces mêmes flaveurs, remarquable d'équilibre et soutenue par des tanins croquants qui confèrent à l'ensemble tenue et relief. D'une gourmandise redoutable, ce côtes-du-rhône n'en demeure pas moins sérieux et offre un bon potentiel en cave.

Dom. Le Vieux Lavoir / Vieux Moulin : Le vigneron

Ce domaine dont la cave a une architecture proche de celle du lavoir de Tavel est dans la même famille depuis six générations. Le vignoble a été créé en 1956. Sébastien Jouffret, installé en 1991, vinifie aujourd'hui la récolte de 70 ha.

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Détail du vin Domaine Le Vieux Lavoir 2018 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Le Vieux Lavoir 2018 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Le Vieux Lavoir 2018 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Le Vieux Lavoir 2018 rouge ont-elles été produites ? 20 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Le Vieux Lavoir 2018 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Le Vieux Lavoir 2018 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2023.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Le Vieux Lavoir 2018 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Le Vieux Lavoir 2018 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Cuisine du monde / Fromages / Spécialités françaises.

Garde :

2019 - 2023

Production :

20 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

14 à 16 °C

Producteur :

DOM. LE VIEUX LAVOIR / VIEUX MOULIN

la Fiche du producteur

Appellation :