DOMAINE LE MONT 2015 - rosé

Vallée de la Loire et Centre • Cabernet-d'anjou

Prix : 5 à 8 € rosé tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

coup de cœur

Domaine Le Mont 2015 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Les deux cabernets font jeu égal dans ce rosé très clair et scintillant qui fait la part belle au fruit dès le premier nez (petits fruits rouges, agrumes). C'est aussi le fruit qui domine dans une bouche dense, onctueuse, suave (40 g/l de sucres résiduels tout de même), mais toujours à l'équilibre grâce à l'apport parfaitement dosé d'une fine acidité.

Dom. Le Mont : Le vigneron

Depuis 1995, c'est Claude Robin, fils de Louis, qui conduit l'exploitation fondée par son grand-père en 1930 et implantée au sommet d'un coteau dominant la vallée du Layon. Il y pratique sur ses 25 ha une culture raisonnée avec enherbement et travail du sol. Une bonne référence de l'Anjou, notamment pour ses liquoreux, bonnezeaux en tête.

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Détail du vin Domaine Le Mont 2015 rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Le Mont 2015 rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Le Mont 2015 rosé a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Le Mont 2015 rosé ont-elles été produites ? 24 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Le Mont 2015 rosé ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Le Mont 2015 rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Le Mont 2015 rosé ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : gambas au curry.

Garde :

Production :

24 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 10 °C

Producteur :

DOM. LE MONT

la Fiche du producteur

Appellation :