DOMAINE LABRUYÈRE Cœur de Terroirs Vieilles Vignes 2014 - rouge

Beaujolais et Lyonnais • Moulin-à-vent

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille

Vin très réussi

Domaine Labruyère Cœur De Terroirs Vieilles Vignes 2014 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Pour ce moulin-à-vent issu de vignes d'un demi-siècle, Nadine Gublin, l'œnologue, a opté pour une vinification à la bourguignonne (raisins 100 % éraflés). Après un séjour de douze mois dans le chêne, le nez est épicé, avec un fruit sous-jacent. La bouche apparaît particulièrement profonde et séveuse, construite sur une trame de tanins serrés. Une petite garde s'impose.

Scev Héritiers Labruyère : Le vigneron

Après avoir fait fortune dans la grande distribution, les Labruyère ont investi dans le vin, rachetant en 1988 des parts dans le Dom. Jacques Prieur, à Meursault. Depuis 2008, ils ont aussi renoué avec leurs racines beaujolaises : un ancêtre s'était installé en 1850 aux Thorins, dont le monopole réputé du Clos du Moulin-à-Vent. Édouard Labruyère a repris la propriété en main, ne gardant toutefois que les plus belles parcelles. Le vignoble compte aujourd'hui 14 ha.

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Détail du vin Domaine Labruyère Cœur De Terroirs Vieilles Vignes 2014 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Labruyère Cœur De Terroirs Vieilles Vignes 2014 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Labruyère Cœur De Terroirs Vieilles Vignes 2014 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Labruyère Cœur De Terroirs Vieilles Vignes 2014 rouge ont-elles été produites ? 39 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Labruyère Cœur De Terroirs Vieilles Vignes 2014 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Labruyère Cœur De Terroirs Vieilles Vignes 2014 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Labruyère Cœur De Terroirs Vieilles Vignes 2014 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : pintade en cocotte.

Garde :

Production :

39 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

15 °C

Producteur :

SCEV HÉRITIERS LABRUYÈRE

la Fiche du producteur

Appellation :

Moulin-à-vent