DOMAINE JEAN-PAUL BALLAND 2016 - rosé

Prix : 11 à 15 € rosé tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2018

Vin cité

Domaine Jean-paul Balland 2016 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

La belle maturité du pinot a donné une robe soutenue à ce rosé pourtant obtenu par pressurage direct. Une note minérale fugace ouvre l'olfaction, relayée à l'aération par des senteurs fraîches de groseille à maquereau. Rondeur et fraîcheur se répondent au palais.

Dom. Jean-paul Balland : Le vigneron

Issu d'une lignée de vignerons remontant au XVIIes., Jean-Paul Balland, établi à Bué, a passé la main en 2015 à ses filles : Isabelle, oenologue, à la vinification, et Élise, au commercial. Le domaine couvre 22 ha. Un habitué du Guide, souvent aux meilleures places.

Détail du vin Domaine Jean-paul Balland 2016 rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Jean-paul Balland 2016 rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Jean-paul Balland 2016 rosé a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Jean-paul Balland 2016 rosé ont-elles été produites ? 14 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Jean-paul Balland 2016 rosé ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Jean-paul Balland 2016 rosé ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2018.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Jean-paul Balland 2016 rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Jean-paul Balland 2016 rosé ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : tartare de poisson.

Garde :
2017 - 2018
Production :
14 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Sancerre
la Fiche appellation

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LES PLATS EN ACCORD AVEC Domaine Jean-paul Balland 2016 rosé

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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