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DOMAINE JEAN-LUC MOUILLARD Bas de la Chaux 2019 - blanc

Jura • Côtes-du-jura
Prix : 8 à 11 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2022

Vin très réussi

Domaine Jean-luc Mouillard Bas De La Chaux 2019 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022

Le début de fermentation de ce pur chardonnay a eu lieu en cuve, tandis que la fin s'est déroulée en fût, puis 18 mois d'élevage sur lie, avec ouillage. Le boisé est assez présent au nez, avec cependant l'apport du miel et des fleurs blanches. La bouche est équilibrée, d'une bonne longueur. Un vin généreux.

Jean-luc Mouillard : Le vigneron

Depuis 1991, Jean-Luc Mouillard élève dans ses belles caves voûtées de la fin du XVIes. des vins des AOC l'étoile, côtes-du-jura, macvin-du-jura, crémant-du-jura et château-chalon. Un vigneron multi-appellations et une valeur sûre du vignoble jurassien.



Vins de Côtes-du-jura

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Domaine Rijckaert - Côtes du Jura Chardonnay Vigne des Voises Vieilles Vignes 2021

21,90 €

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Domaine de Sainte Marie - Côtes du Jura Pinot Noir 2022

17,90 €

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Détail du vin Domaine Jean-luc Mouillard Bas De La Chaux 2019 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Jean-luc Mouillard Bas De La Chaux 2019 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Jean-luc Mouillard Bas De La Chaux 2019 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Jean-luc Mouillard Bas De La Chaux 2019 blanc ont-elles été produites ? 7 900 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Jean-luc Mouillard Bas De La Chaux 2019 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Jean-luc Mouillard Bas De La Chaux 2019 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2026.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Jean-luc Mouillard Bas De La Chaux 2019 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 06 °C16 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Jean-luc Mouillard Bas De La Chaux 2019 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Poissons / Viandes blanches.

Garde :
2023 - 2026
Production :
7 900 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
06 °C 16 à 18 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Côtes-du-jura
la Fiche appellation

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