DOMAINE JEAN-JACQUES AUCHÈRE 2018 - blanc

Vallée de la Loire et Centre • Sancerre

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille A boire

Vin très réussi

Domaine Jean-jacques Auchère 2018 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

Dans la complexité et la finesse, le nez exprime un beau fruité, des notes florales (acacia) et minérales (craie), ainsi que des touches vanillées et muscatées. Une impression de souplesse se manifeste dès l'attaque. Une juste vivacité apporte ce qu'il faut de tenue et de longueur. Un vin bien ciselé, qui a du potentiel.

Jean-jacques Auchère : Le vigneron

Jean-Jacques Auchère, viticulteur à Bué, s'est installé à la suite de son père en 1987. Il possède 10 ha de vignes en AOC sancerre, dont 6 ha de sauvignon, sur sol argilo-calcaire. La cave se situe au pied du célèbre cirque de La Poussie.

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Détail du vin Domaine Jean-jacques Auchère 2018 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Jean-jacques Auchère 2018 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Jean-jacques Auchère 2018 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Jean-jacques Auchère 2018 blanc ont-elles été produites ? 40 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Jean-jacques Auchère 2018 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Jean-jacques Auchère 2018 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2021.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Jean-jacques Auchère 2018 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Jean-jacques Auchère 2018 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fruits de mers, crustacés / Poissons.

Garde :

2019 - 2021

Production :

40 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 °C

Producteur :

JEAN-JACQUES AUCHÈRE

la Fiche du producteur