DOMAINE HAEGI Zotzenberg Riesling 2016 - blanc

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2019

Vin très réussi

Domaine Haegi Zotzenberg Riesling 2016 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Le grand cru de Mittelbergheim, aux sols marno-calcaires, est à l'origine de ce riesling jaune clair à reflets verts, au nez centré sur les agrumes, entre citron et pamplemousse. Dans une belle continuité aromatique, la bouche suit cette ligne vive et fruitée, un peu rectiligne mais persistante. De la finesse. (Sucres résiduels : 4 g/l.)

Dom. Haegi : Le vigneron

Boulangers de père en fils, les Haegi sont devenus vignerons en 1949 après le mariage de Charles avec la fille d'un viticulteur du village. Depuis 1985, c'est Daniel qui conduit les 9 ha de l'exploitation, à Mittelbergheim et dans le village voisin d'Eichhoffen. Il cultive trois cépages sur le Zotzenberg, grand cru local.

Détail du vin Domaine Haegi Zotzenberg Riesling 2016 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Haegi Zotzenberg Riesling 2016 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Haegi Zotzenberg Riesling 2016 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Haegi Zotzenberg Riesling 2016 blanc ont-elles été produites ? 2 400 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Haegi Zotzenberg Riesling 2016 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Haegi Zotzenberg Riesling 2016 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2024.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Haegi Zotzenberg Riesling 2016 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Haegi Zotzenberg Riesling 2016 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : vol-au-vent aux fruits de mer.

Garde :
2019 - 2024
Production :
2 400 bouteilles
élevage :
En fût
température :
08 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Alsace grand cru
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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