DOMAINE GRAND Chardonnay La Grande Chaude 2016 - blanc

Jura • Côtes-du-jura

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille A boire

Vin très réussi

Domaine Grand Chardonnay La Grande Chaude 2016 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Une cuvée croustillante à tous les sens du terme : les grands-parents des propriétaires actuels ont relaté l'histoire d'une femme aux formes généreuses qui, se promenant régulièrement sur la parcelle, aguichait l'équipe des vendangeurs au moment de la récolte Dans le verre, un vin pâle aux reflets verts, au nez élégant, frais, très expressif, sur les agrumes et les fruits exotiques. En bouche, des arômes fermentaires (lies, levures) laissent la place à un joli fruité, teinté d'acidulé. Paradoxalement, beaucoup de fraîcheur pour cette « grande chaude ».

Dom. Grand : Le vigneron

Chez les Grand, on est vigneron de père en fils depuis 1692. Après René Grand, Lothain et ses frères consacrent les années 1970 à 1990 à développer le domaine familial. Aujourd'hui, ce sont Emmanuel et Nathalie qui conduisent les 10,5 ha de vignes, en AOC côtes-du-jura, château-chalon et arbois. Ensemble, ils pratiquent une viticulture raisonnée et raisonnable en utilisant le plus possible des traitements homologués en agriculture biologique. Pour eux, une des clés de la réussite est avant tout environnementale. Une valeur sûre.

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Détail du vin Domaine Grand Chardonnay La Grande Chaude 2016 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Grand Chardonnay La Grande Chaude 2016 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Grand Chardonnay La Grande Chaude 2016 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Grand Chardonnay La Grande Chaude 2016 blanc ont-elles été produites ? 4 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Grand Chardonnay La Grande Chaude 2016 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Grand Chardonnay La Grande Chaude 2016 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2023.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Grand Chardonnay La Grande Chaude 2016 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 06 °C16 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Grand Chardonnay La Grande Chaude 2016 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : poisson grillé.

Garde :

2019 - 2023

Production :

4 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

06 °C 16 à 18 °C

Producteur :

DOM. GRAND

la Fiche du producteur