DOMAINE FRÉDÉRIC MOCHEL 2013 - rouge

Alsace • Alsace pinot noir

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille

Vin très réussi

Domaine Frédéric Mochel 2013 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Un vin très équilibré, tant au nez, où les fruits rouges forment une belle alliance avec un boisé bien dosé, qu'au palais, franc en attaque, gras et ample, épicé en finale. À boire ou à garder.

Dom. Frédéric Mochel : Le vigneron

Une famille installée en 1669 à l'ouest de Strasbourg après la guerre de Trente Ans. Guillaume Mochel a pris en 2001 les rênes de la propriété après des stages qui l'ont mené jusqu'en Nouvelle-Zélande. Sur les 10 ha du domaine, la moitié est implantée dans le grand cru Altenberg de Bergbieten.

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Détail du vin Domaine Frédéric Mochel 2013 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Frédéric Mochel 2013 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Frédéric Mochel 2013 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Frédéric Mochel 2013 rouge ont-elles été produites ? 4 600 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Frédéric Mochel 2013 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Frédéric Mochel 2013 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Frédéric Mochel 2013 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : entrecôte.

Garde :

Production :

4 600 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 à 14 °C

Producteur :

DOM. FRÉDÉRIC MOCHEL

la Fiche du producteur

Appellation :