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DOMAINE DU MATIN CALME 2021 - blanc

Vallée de la Loire et Centre • Anjou
Prix : 8 à 11 € blanc effervescent A boire
Guide Hachette des Vins 2024

Vin très réussi

Domaine Du Matin Calme 2021 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2024

Les 12 mois de vieillissement sur lattes et le dosage en brut ont épanoui ce nez franchement fruité, entre pêche et fruits exotiques, et cette bouche souple, ronde, acidulée, dotée d'une petite amertume finale stimulante. Une bulle tendre et facile.

Dom. Du Matin Calme : Le vigneron

Nouvellement installés en Anjou, Anne-Laura Aulon et Victor Robion cultivent 16,5 ha sur quatre terroirs distincts, entre schistes, schistes gréseux, alluvions sur sables et galets et roches volcaniques. Après avoir travaillé et voyagé en France et à l'étranger, le couple s'est installé à Juigné-sur-Loire et produit du coteaux-de-l'aubance, du crémant-de-loire, du rosé, de l'anjou rouge, de l'anjou-villages brissac et du cabernet-d'anjou. Le domaine est en conversion bio.

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18,90 €

Prix conseillé : 22 €

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Détail du vin Domaine Du Matin Calme 2021 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Du Matin Calme 2021 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Du Matin Calme 2021 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2024 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Du Matin Calme 2021 blanc ont-elles été produites ? 4 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Du Matin Calme 2021 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Du Matin Calme 2021 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2025.

Avec quel plat servir le vin Domaine Du Matin Calme 2021 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Cuisine du monde / Desserts.

Garde :
2023 - 2025
Production :
4 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Anjou
la Fiche appellation

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