DOMAINE DU CLOS DE L'ÉPINAY Brut Tête de cuvée 2014 - blanc

Prix : 8 à 11 € blanc effervescent A boire
Guide Hachette des Vins 2019

Vin très réussi

Domaine Du Clos De L'épinay Brut Tête De Cuvée 2014 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Le vin est marqué par une certaine patine que lui a conférée un vieillissement en cave de vingt-quatre mois. Issu des premiers jus écoulés lors du pressurage, il se montre très fin, rond et possède une bonne longueur. Les arômes de fruits bien mûrs sont là.

Luc Dumange : Le vigneron

Le Clos de l'Épinay, conduit par Luc Dumange depuis 1985 et dans sa famille depuis 1966, jouit d'une situation privilégiée, dominant le plateau de Vouvray. Outre la maison bâtie en 1702 et les arbres centenaires qui l'entourent, le clos renferme une vigne également centenaire. Le domaine couvre 20 ha.

Détail du vin Domaine Du Clos De L'épinay Brut Tête De Cuvée 2014 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Du Clos De L'épinay Brut Tête De Cuvée 2014 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Du Clos De L'épinay Brut Tête De Cuvée 2014 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Du Clos De L'épinay Brut Tête De Cuvée 2014 blanc ont-elles été produites ? 8 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Du Clos De L'épinay Brut Tête De Cuvée 2014 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Du Clos De L'épinay Brut Tête De Cuvée 2014 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2021.

Avec quel plat servir le vin Domaine Du Clos De L'épinay Brut Tête De Cuvée 2014 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : gougères.

Garde :
2018 - 2021
Production :
8 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Vouvray
la Fiche appellation

LES PLATS EN ACCORD AVEC Domaine Du Clos De L'épinay Brut Tête De Cuvée 2014 blanc

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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