DOMAINE DU CINQUAU Ambitions 2021 - blanc

Sud-Ouest • Jurançon

Prix : 15 à 20 € blanc tranquille A boire

Vin remarquable

Domaine Du Cinquau Ambitions 2021 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2024

Les superlatifs n'ont pas manqué au jury pour décrire ce jurançon sec. Ils ont aimé sa robe dorée éclatante et son nez d'une complexité remarquable : ananas, mangue, poire, fleurs blanches, calisson se succèdent à l'agitation du verre. En bouche, ce festival aromatique est souligné par une élégante fraîcheur qui équilibre la suavité et la concentration de cet assemblage entre le petit manseng et le petit courbu ; cépages qui n'ont ici assurément rien de petit…

Scea Dom. Du Cinquau : Le vigneron

Germain Laborde est le directeur et le maître de chai de cette très ancienne maison (on en trouve trace peu après la mort d'Henri IV), propriété de la famille Saubot. En 1985, Pierre Saubot y a fait renaître la viticulture, tournée vers la vente directe. Couvrant 14 ha, l'exploitation a entrepris sa conversion en agriculture biologique en 2019.

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Détail du vin Domaine Du Cinquau Ambitions 2021 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Du Cinquau Ambitions 2021 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Du Cinquau Ambitions 2021 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2024 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Du Cinquau Ambitions 2021 blanc ont-elles été produites ? 6 666 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Du Cinquau Ambitions 2021 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Du Cinquau Ambitions 2021 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2026.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Du Cinquau Ambitions 2021 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Garde :

2023 - 2026

Production :

6 666 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 à 12 °C

Producteur :

SCEA DOM. DU CINQUAU

la Fiche du producteur

Appellation :