DOMAINE DES SOULANES Sarrat del Mas 2021 - rouge

Roussillon • Côtes-du-roussillon-villages

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille A boire ou garder

Vin remarquable

Domaine Des Soulanes Sarrat Del Mas 2021 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2024

Du nom de la parcelle bien exposée au sud-est qui l'a vu naître, ce vin expressif et complexe convoque la framboise, la figue, la réglisse, les épices et le cacao à l'olfaction. La bouche, ample, dense, suave, est solidement structurée par des tanins fermes mais sans âpreté et s'étire dans une longue finale qui amplifie le fruit.

Dom. Des Soulanes : Le vigneron

Avant de se mettre à son compte en 2002, Daniel Laffite a travaillé quinze ans pour une importante propriété, exploitée en agriculture biologique depuis 1972. Il en a racheté une partie et a aménagé sa cave. Il conduit aujourd'hui 18 ha avec sa femme Cathy.

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Détail du vin Domaine Des Soulanes Sarrat Del Mas 2021 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Des Soulanes Sarrat Del Mas 2021 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Des Soulanes Sarrat Del Mas 2021 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2024 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Des Soulanes Sarrat Del Mas 2021 rouge ont-elles été produites ? 4 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Des Soulanes Sarrat Del Mas 2021 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Des Soulanes Sarrat Del Mas 2021 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2025 - 2030.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Des Soulanes Sarrat Del Mas 2021 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Des Soulanes Sarrat Del Mas 2021 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Cuisine du monde / Gibiers / Viandes rouges.

Garde :

2025 - 2030

Production :

4 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

14 à 17 °C

Producteur :

DOM. DES SOULANES

la Fiche du producteur

Appellation :