DOMAINE DES PEYRE La Gazette 2021 - rouge

Vallée du Rhône • Ventoux

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille A boire ou garder

Vin très réussi

Domaine Des Peyre La Gazette 2021 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2024

Chaque cépage – syrah, grenache et carignan – a apporté sa touche à cette agréable composition. Au nez se dévoilent des notes de framboise et de mûre écrasées, de laurier rose et une pointe de réglisse. Une belle trame fraîche et tendue souligne le palais, conjuguant une agréable sucrosité à un fruité persistant, avec en appoint des tanins discrets et soyeux. Le compagnon idéal d'une volaille rôtie après une petite garde.

Dom. Des Peyre : Le vigneron

Patricia Alexandre, ancienne directrice du Gault et Millau, a repris deux domaines du Luberon en 2013 : le Dom. Faverot, un mas provençal dont une partie date du XVI^es., transformé en magnanerie au XVIII^es., puis en domaine viticole dans les années 1920 ; le Dom. des Peyre, une ancienne ferme fortifiée du XVIII^es. commandant 23 ha de vignes. Elle a restructuré le vignoble, construit un chai, développé l'œnotourisme et monté une petite structure de négoce en 2018.

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Détail du vin Domaine Des Peyre La Gazette 2021 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Des Peyre La Gazette 2021 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Des Peyre La Gazette 2021 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2024 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Des Peyre La Gazette 2021 rouge ont-elles été produites ? 25 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Des Peyre La Gazette 2021 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Des Peyre La Gazette 2021 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2024 - 2027.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Des Peyre La Gazette 2021 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Des Peyre La Gazette 2021 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fromages / Gibiers / Spécialités françaises.

Garde :

2024 - 2027

Production :

25 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

15 °C

Producteur :

DOM. DES PEYRE

la Fiche du producteur

Appellation :