DOMAINE DES PASQUIERS 2019 - rouge

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2022

Vin très réussi

Domaine Des Pasquiers 2019 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022

20 % de marselan pimentent cet assemblage de merlot et de syrah, donnant à découvrir les atouts de ce croisement entre le grenache et le cabernet-sauvignon. Une robe veloutée, grenat profond, à peine ourlée de cuivre, un nez complexe de fruits (framboise, cassis), d'épices (réglisse, clou de girofle) et de menthol donnent le ton. La bouche ? Après une attaque souple, elle déploie un beau volume étayée par des tanins discrets et fondus. La finale, sur de fines notes de chocolat et de noisette grillée, donne du relief à ce vin équilibré. Des arômes et de l'énergie.

Dom. Des Pasquiers : Le vigneron

Jean-Claude et Philippe Lambert ont repris en 1998 le domaine familial, fondé en 1935 et fort d'un vignoble de 85 ha. Ils se sont lancés dans la vente en bouteilles quatre ans plus tard. La nouvelle génération est arrivée en 2013, et la conversion bio est désormais acquise.

Détail du vin Domaine Des Pasquiers 2019 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Des Pasquiers 2019 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Des Pasquiers 2019 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Des Pasquiers 2019 rouge ont-elles été produites ? 80 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Des Pasquiers 2019 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Des Pasquiers 2019 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2024.

Avec quel plat servir le vin Domaine Des Pasquiers 2019 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Viandes blanches.

Garde :
2021 - 2024
Production :
80 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Vins de pays/IGP Vaucluse
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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