DOMAINE DES HOMS Gravières de Sancastel 2018 - rouge

Languedoc • Minervois

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille A boire

Vin remarquable

Domaine Des Homs Gravières De Sancastel 2018 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2021

Syrah (80 %) et grenache s'entendent à merveille dans cette cuvée vinifiée et élevée en foudres de 400 l. Le nez en tire ses arômes parfaitement intégrés de chêne vanillé qui laissent s'exprimer la framboise bien mûre. Arrondie, polie par la vinification « intégrale », la bouche brille par l'éclat d'un fruit d'une fraîcheur immaculée et s'étire sur les épices en finale. Un vin raffiné, gourmand, élégant.

Dom. Des Homs : Le vigneron

À la croisée du vent marin et du cers, les vignes sont idéalement plantées sur des terrasses caillouteuses au pied de la Montagne Noire. Jean-Marc de Crozals a repris en 2000 l'exploitation familiale, qui compte aujourd'hui environ 20 ha (en bio depuis 2007). Il a replanté 90 % du vignoble et commencé la mise en bouteilles à la propriété.

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Détail du vin Domaine Des Homs Gravières De Sancastel 2018 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Des Homs Gravières De Sancastel 2018 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Des Homs Gravières De Sancastel 2018 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2021 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Des Homs Gravières De Sancastel 2018 rouge ont-elles été produites ? 8 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Des Homs Gravières De Sancastel 2018 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Des Homs Gravières De Sancastel 2018 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2023.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Des Homs Gravières De Sancastel 2018 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 17 °C.

Garde :

2020 - 2023

Production :

8 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

15 à 17 °C

Producteur :

DOM. DES HOMS

la Fiche du producteur

Appellation :