DOMAINE DES HAUTES OUCHES 2021 - rosé

Vallée de la Loire et Centre • Cabernet-d'anjou

Prix : 5 à 8 € rosé tranquille A boire

Vin très réussi

Domaine Des Hautes Ouches 2021 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023

Pur cabernet-sauvignon, ce joli moelleux révèle un bon fruit acidulé au nez comme en bouche, une trame ronde et souple, le tout bien équilibré par une fine acidité. Un rosé à réserver à table, sur une cuisine aigre-douce.

Dom. Des Hautes Ouches : Le vigneron

Ce domaine créé en 1963 par Joël Lhumeau, repris par son fils Jean-Louis en 1991, a vu sa surface passer de 3 ha de vignes à l'origine à 60 ha aujourd'hui. Cette expansion n'a pas été menée au détriment de la qualité, comme en témoignent de nombreuses sélections, aussi bien en appellations qu'en IGP, et plusieurs coups de cœur.

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Détail du vin Domaine Des Hautes Ouches 2021 rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Des Hautes Ouches 2021 rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Des Hautes Ouches 2021 rosé a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Des Hautes Ouches 2021 rosé ont-elles été produites ? 15 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Des Hautes Ouches 2021 rosé ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Des Hautes Ouches 2021 rosé ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2024.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Des Hautes Ouches 2021 rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Des Hautes Ouches 2021 rosé ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Cuisine du monde / Desserts.

Garde :

2022 - 2024

Production :

15 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 10 °C

Producteur :

DOM. DES HAUTES OUCHES

la Fiche du producteur