DOMAINE DES DIABLES Sainte-Victoire L'Hydropathe 2019 - rouge

Provence • Côtes-de-provence

Prix : 30 à 50 € rouge tranquille A boire

Vin remarquable

Domaine Des Diables Sainte-victoire L'hydropathe 2019 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023

Assemblage de syrah, grenache et cabernet-sauvignon, fermentée sous-bois et élevée 24 mois en demi-muids, cette cuvée a été bichonnée. Le robe sombre force le respect. Complexe, le nez livre des notes de canneberge, de réglisse et de toast grillé, relayées par une bouche ample, délicate et soyeuse, aux tanins mûrs à point. Du potentiel en cave.

Dom. Des Diables : Le vigneron

Virginie Fabre et Guillaume Philip, valeur sûre de la Provence viticole, dirigent depuis 2007 le Dom. des Diables, une propriété de 30 ha auparavant laissée à l'abandon. Une création récente, mais déjà une référence, souvent en vue dans le Guide pour ses côtes-de-provence rosés.

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Détail du vin Domaine Des Diables Sainte-victoire L'hydropathe 2019 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Des Diables Sainte-victoire L'hydropathe 2019 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Des Diables Sainte-victoire L'hydropathe 2019 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Des Diables Sainte-victoire L'hydropathe 2019 rouge ont-elles été produites ? 4 666 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Des Diables Sainte-victoire L'hydropathe 2019 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Des Diables Sainte-victoire L'hydropathe 2019 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2028.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Des Diables Sainte-victoire L'hydropathe 2019 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 °C.

Garde :

2023 - 2028

Production :

4 666 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 °C

Producteur :

DOM. DES DIABLES

la Fiche du producteur

Appellation :