DOMAINE DES DIABLES L'Hydropathe 2021 - blanc

Provence • Côtes-de-provence

Prix : 20 à 30 € blanc tranquille A boire

Vin exceptionnel

Domaine Des Diables L'hydropathe 2021 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023

Quatre récompenses pour les Diables : une nouvelle confirmation, s'il le fallait, de l'excellence de ce domaine. Il suffit pour s'en convaincre de prendre une grande inspiration au-dessus du verre de ce blanc intensément floral (jasmin, rose), fruité (pêche, écorce de citron confit) et subtilement épicé. Grâce à son élevage de 9 mois en demi-muids, il a peaufiné sa texture, à la fois puissante, ample et vineuse sans perdre en fraîcheur. "À boire et à reboire", a conclu un dégustateur.

Dom. Des Diables : Le vigneron

Virginie Fabre et Guillaume Philip, valeur sûre de la Provence viticole, dirigent depuis 2007 le Dom. des Diables, une propriété de 30 ha auparavant laissée à l'abandon. Une création récente, mais déjà une référence, souvent en vue dans le Guide pour ses côtes-de-provence rosés.

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Détail du vin Domaine Des Diables L'hydropathe 2021 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Des Diables L'hydropathe 2021 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Des Diables L'hydropathe 2021 blanc a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Des Diables L'hydropathe 2021 blanc ont-elles été produites ? 4 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Des Diables L'hydropathe 2021 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Des Diables L'hydropathe 2021 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2026.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Des Diables L'hydropathe 2021 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Garde :

2022 - 2026

Production :

4 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 à 12 °C

Producteur :

DOM. DES DIABLES

la Fiche du producteur

Appellation :