DOMAINE DES BOUQUERRIES Cuvée Confidence 2018 - rouge

Vallée de la Loire et Centre • Chinon

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille A boire

Vin remarquable

Domaine Des Bouquerries Cuvée Confidence 2018 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2021

18 mois d'élevage en barrique pour cette cuvée produite en petite quantité. Et c'est bien dommage car le vin est bon. Au nez, des notes suaves de fruits noirs s'associent à un boisé noble, vanillé et toasté. La bouche, soutenue par des tanins soyeux, se révèle ronde, caressante, boisée sans excès et s'étire dans une finale élégante et longue.

Earl Des Bouquerries : Le vigneron

Le nom du domaine rappelle que l'on abattait jadis les chèvres et les boucs en ces lieux. C'est le grand-père de Guillaume Sourdais, aidé par son frère Jérôme qui, dès 1935, a creusé les caves de cette exploitation de 31 ha située au bord de la Vienne. L'une des bonnes références du Chinonais.

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Détail du vin Domaine Des Bouquerries Cuvée Confidence 2018 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Des Bouquerries Cuvée Confidence 2018 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Des Bouquerries Cuvée Confidence 2018 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2021 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Des Bouquerries Cuvée Confidence 2018 rouge ont-elles été produites ? 6 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Des Bouquerries Cuvée Confidence 2018 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Des Bouquerries Cuvée Confidence 2018 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2030.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Des Bouquerries Cuvée Confidence 2018 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Des Bouquerries Cuvée Confidence 2018 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fromages / Gibiers / Viandes rouges.

Garde :

2023 - 2030

Production :

6 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

EARL DES BOUQUERRIES

la Fiche du producteur

Appellation :