DOMAINE DES BÉGUINERIES Réserve d'Élise 2014 - rouge

Vallée de la Loire et Centre • Chinon

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

coup de cœur

Domaine Des Béguineries Réserve D'élise 2014 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Issue de trois parcelles aux sols différents (argileux, limoneux et calcaires), cette cuvée séduit d'emblée par sa robe intense, ornée de reflets violines de jeunesse. Elle s'ouvre sans réserves sur des parfums de fruits noirs finement torréfiés (élevage de douze mois en fût). Très onctueux dès l'attaque, généreux, dense, d'un volume imposant, le palais est admirable d'équilibre et de puissance maîtrisée. Un chinon bâti pour durer.

Dom. Des Béguineries : Le vigneron

Ayant effectué ses premières armes dans le domaine familial puis en tant que responsable de cave au Ch. de Saint-Louans, Jean-Christophe Pelletier s'est installé en 1995. Il conduit en bio depuis 2009 ses 13 ha de vignes.

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Détail du vin Domaine Des Béguineries Réserve D'élise 2014 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Des Béguineries Réserve D'élise 2014 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Des Béguineries Réserve D'élise 2014 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Des Béguineries Réserve D'élise 2014 rouge ont-elles été produites ? 10 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Des Béguineries Réserve D'élise 2014 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Des Béguineries Réserve D'élise 2014 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Des Béguineries Réserve D'élise 2014 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : palombe aux cèpes.

Garde :

Production :

10 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

DOM. DES BÉGUINERIES

la Fiche du producteur

Appellation :