DOMAINE DE SUREMAIN Les Croichots 2017 • 1er cru - rouge

Bourgogne • Mercurey

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille A boire

Vin cité

Domaine De Suremain Les Croichots 2017 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

Paré d'une crinoline rose tourmaline, ce vin offre des senteurs délicates de framboise et de pivoine avec une touche boisée. Une attaque fluide introduit une bouche bien soutenue et fraîche ; le fruit en retour adoucit la trame tannique encore sévère. Si ce mercurey est à ce jour un peu austère, le jury parie sur une belle évolution.

Dom. De Suremain : Le vigneron

Situé au cur de Mercurey, le Ch. du Bourgneuf est le fief de la famille de Suremain depuis sept générations. Un domaine né en 1870 du regroupement de différentes métairies familiales. La mise en bouteilles date de 1947. Installés en 1979, Yves et Marie-Hélène de Suremain, rejoints en 2005 par leur fils aîné Loïc, exploitent aujourd'hui un vignoble de 19 ha.

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Détail du vin Domaine De Suremain Les Croichots 2017 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De Suremain Les Croichots 2017 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De Suremain Les Croichots 2017 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De Suremain Les Croichots 2017 rouge ont-elles été produites ? 3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De Suremain Les Croichots 2017 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine De Suremain Les Croichots 2017 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De Suremain Les Croichots 2017 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine De Suremain Les Croichots 2017 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Viandes rouges.

Garde :

2022 - 2025

Production :

3 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

15 °C

Producteur :

DOM. DE SUREMAIN

la Fiche du producteur