DOMAINE DE MAYAT Syrah Merlot Cuvée la Bastide Élevé en barriques d'acacia 2020 - rosé

Prix : 8 à 11 € rosé tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2022

Vin exceptionnel

Domaine De Mayat Syrah Merlot Cuvée La Bastide élevé En Barriques D'acacia 2020 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022

Une goutte de merlot pour 95 % de syrah, voilà qui est inhabituel en Périgord. Outre l'assemblage, l'élevage intrigue. La catégorie IGP est faite pour expérimenter. L'expérience est concluante, à en juger par les fiches de dégustation. Couleur framboise, ce vin libère au nez des parfums flatteurs de fraise et de confiture de fraises vanillée et reste jusqu'en finale sur cette ligne aromatique, avec une vivacité acidulée pour donner du peps. Un rosé gourmand.

Dom. De Mayat : Le vigneron

Représentant la 3egénération de viticulteurs, Francis Lagarde s'installe en 1979 et crée son chai 10 ans plus tard. Son vignoble (44 ha) est implanté sur la rive droite de la Dordogne, près de Sainte-Foy-la-Grande, à cheval sur le Bordelais et le Bergeracois. Il produit sous plusieurs étiquettes du bordeaux et des vins d'appellation du Sud-Ouest.

Détail du vin Domaine De Mayat Syrah Merlot Cuvée La Bastide élevé En Barriques D'acacia 2020 rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De Mayat Syrah Merlot Cuvée La Bastide élevé En Barriques D'acacia 2020 rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De Mayat Syrah Merlot Cuvée La Bastide élevé En Barriques D'acacia 2020 rosé a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De Mayat Syrah Merlot Cuvée La Bastide élevé En Barriques D'acacia 2020 rosé ont-elles été produites ? 3 600 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De Mayat Syrah Merlot Cuvée La Bastide élevé En Barriques D'acacia 2020 rosé ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine De Mayat Syrah Merlot Cuvée La Bastide élevé En Barriques D'acacia 2020 rosé ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2023.

Avec quel plat servir le vin Domaine De Mayat Syrah Merlot Cuvée La Bastide élevé En Barriques D'acacia 2020 rosé ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Cuisine du monde / Volailles.

Garde :
2021 - 2023
Production :
3 600 bouteilles
élevage :
En fût
température :
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Vins de pays/IGP Périgord
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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