DOMAINE DE LAFAGE Fût de chêne 2013 - rouge

Sud-Ouest • Coteaux-du-quercy

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille

Vin très réussi

Domaine De Lafage Fût De Chêne 2013 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Assemblage de cabernet franc (50 %) et de malbec et merlot à parts égales, ce vin intéresse par ses arômes légers mais harmonieux de fruits rouges et noirs, de violette et de sous-bois. Il séduit aussi par sa bouche tout en rondeur et en souplesse, soutenue par des tanins bien intégrés et centrée sur un joli fruit qui laisse les notes toastées de la barrique à l'arrière-plan.

Dom. De Lafage : Le vigneron

Installé en 1970 à la tête de ce domaine, Bernard Bouyssou - également producteur en cahors (Château Armandière) - est un pionnier du bio : il a converti son vignoble dès 1989 et le conduit depuis lors en biodynamie sur 12 ha. Le reste de la propriété est dédié aux prairies et aux céréales pour un petit troupeau de blondes d'Aquitaine.

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Détail du vin Domaine De Lafage Fût De Chêne 2013 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De Lafage Fût De Chêne 2013 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De Lafage Fût De Chêne 2013 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Domaine De Lafage Fût De Chêne 2013 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De Lafage Fût De Chêne 2013 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine De Lafage Fût De Chêne 2013 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : confit de porc.

Garde :

Production :

0 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

DOM. DE LAFAGE

la Fiche du producteur

Appellation :