DOMAINE DE LA CADENETTE Siracanta 2014 - rouge

Vallée du Rhône • Costières-de-nîmes

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille

Vin cité

Domaine De La Cadenette Siracanta 2014 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

La version 2012 de cette Siracanta obtint le coup de cœur ; le 2014 s'avère plus modeste, mais avec de bons arguments à faire valoir toutefois. À commencer par une agréable intensité aromatique autour des myrtilles confiturées et légèrement épicées. Fraîche en attaque, la bouche offre du volume et des tanins encore assez stricts mais prometteurs. Une petite note végétale en finale signale une vendange non éraflée. À attendre un peu.

Earl Du Bois D'yeuse : Le vigneron

Installé depuis 1990 sur la propriété familiale, Pierre Dideron dispose d'un vignoble de 60 ha (53 ha en production) qui, tournant le dos au mistral, fait face aux plaines de la Petite Camargue. Il a entrepris en 2009 la conversion bio de son domaine, par étapes. Depuis 2015, l'ensemble de la propriété est certifié.

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Détail du vin Domaine De La Cadenette Siracanta 2014 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De La Cadenette Siracanta 2014 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De La Cadenette Siracanta 2014 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De La Cadenette Siracanta 2014 rouge ont-elles été produites ? 10 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De La Cadenette Siracanta 2014 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De La Cadenette Siracanta 2014 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine De La Cadenette Siracanta 2014 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : brochette de bœuf au poivron.

Garde :

Production :

10 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

14 à 18 °C

Producteur :

EARL DU BOIS D'YEUSE

la Fiche du producteur

Appellation :