DOMAINE DE GAVAISSON Cuvée Émotion 2013 - blanc

Provence • Côtes-de-provence

Prix : 30 à 50 € blanc tranquille A boire

Vin remarquable

Domaine De Gavaisson Cuvée émotion 2013 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Cueillette manuelle et nocturne, et rendements sévèrement limités pour cette cuvée remarquable réunissant 80 % de rolle et 20 % de sémillon. Le nez se dévoile lentement à l'aération, libérant des notes douces de fruits confits, de zeste d'agrumes et d'épices fines. Une complexité et une générosité aromatiques prolongées par un palais très équilibré, à la fois gras, ample et frais, qui reflète parfaitement les apports des deux cépages. Un blanc de gastronomie.

Sarl Dom. De Gavaisson : Le vigneron

Repris en 1992 par la famille Than, ce domaine est entièrement dédié au vin blanc, né de 4 ha plantés des cépages rolle et sémillon et conduits en bio.

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Détail du vin Domaine De Gavaisson Cuvée émotion 2013 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De Gavaisson Cuvée émotion 2013 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De Gavaisson Cuvée émotion 2013 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De Gavaisson Cuvée émotion 2013 blanc ont-elles été produites ? 5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De Gavaisson Cuvée émotion 2013 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine De Gavaisson Cuvée émotion 2013 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2015 - 2019.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De Gavaisson Cuvée émotion 2013 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine De Gavaisson Cuvée émotion 2013 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : navarin de la mer.

Garde :

2015 - 2019

Production :

5 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

10 à 12 °C

Producteur :

SARL DOM. DE GAVAISSON

la Fiche du producteur