DOMAINE CHRISTIAN BARTHEL L'instinct 2015 - rouge

Alsace • Alsace pinot noir

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Domaine Christian Barthel L'instinct 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Un vignoble planté sur schistes à 450 m d'altitude, de petits rendements et une vinification originale (macération carbonique, élevage en barrique, absence d'intrants et de filtration) ont permis d'obtenir un vin puissant. Si la robe profonde montre des reflets brique, le nez doit être aéré pour libérer des arômes de fruits frais. La bouche chaleureuse dévoile une solide charpente tannique à laquelle l'élevage donne un côté massif. Des touches de fruits rouges confits et de vanille concluent la dégustation. À attendre.

Dom. Christian Barthel : Le vigneron

Il faut remonter le Val de Villé entaillant les Vosges pour dénicher ce domaine bas-rhinois, caché dans le vallon du Sonnenbach environné de hauteurs boisées. Le vignoble de poche cultivé par Marthe et René dans les années 1960 est devenu avec Christian et Anne-Marie une propriété de 10 ha.

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Détail du vin Domaine Christian Barthel L'instinct 2015 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Christian Barthel L'instinct 2015 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Christian Barthel L'instinct 2015 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Christian Barthel L'instinct 2015 rouge ont-elles été produites ? 1 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Christian Barthel L'instinct 2015 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Christian Barthel L'instinct 2015 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2023.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Christian Barthel L'instinct 2015 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Christian Barthel L'instinct 2015 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : pavé de buf.

Garde :

2020 - 2023

Production :

1 500 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 à 14 °C

Producteur :

DOM. CHRISTIAN BARTHEL

la Fiche du producteur