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DOMAINE CHANTE L'OISEAU Vin de Domme Viognier Le 5e péché 2021 - blanc

Vins de Pays • Vins de pays/IGP Périgord
Prix : 11 à 15 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2024

Vin remarquable

Domaine Chante L'oiseau Vin De Domme Viognier Le 5e Péché 2021 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2024

« Vin typé Sud-Est », écrit un dégustateur. Bien vu : le viognier, cépage porté par sa popularité jusqu'au cœur de ce très ancien vignoble du Sud-Ouest, est originaire de la vallée du Rhône. Il donne à ce blanc sec son volume et son onctuosité, renforcés par un passage de 9 mois en fût. La touche beurrée provient de l'élevage, tandis que ce 2021 doit sans doute au millésime une discrétion inhabituelle au nez, ainsi qu'une fraîcheur bienvenue, des arômes d'agrumes et une amertume élégante en finale.

Dom. Chante L'oiseau : Le vigneron

Francis Gibert est établi au sud du Périgord noir, sur la rive gauche de la Dordogne, à la tête de l'ancienne ferme du Pouchou, exploitée naguère en polyculture. À partir de 2008, il a planté des cépages blancs sur d'anciennes prairies. Exploité en bio, le domaine d'environ 5 ha participe à la renaissance du vignoble de Domme. Vaste et prospère avant la crise phylloxérique, ce dernier fait parler de lui depuis les années 1990.

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Détail du vin Domaine Chante L'oiseau Vin De Domme Viognier Le 5e Péché 2021 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Chante L'oiseau Vin De Domme Viognier Le 5e Péché 2021 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Chante L'oiseau Vin De Domme Viognier Le 5e Péché 2021 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2024 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Chante L'oiseau Vin De Domme Viognier Le 5e Péché 2021 blanc ont-elles été produites ? 3 436 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Chante L'oiseau Vin De Domme Viognier Le 5e Péché 2021 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Chante L'oiseau Vin De Domme Viognier Le 5e Péché 2021 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2027.

Garde :
2023 - 2027
Production :
3 436 bouteilles
élevage :
En fût
température :
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Vins de pays/IGP Périgord
la Fiche appellation

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Vins de Pays • Vins de pays/IGP Périgord
Blanc tranquille
15 à 20 €
tous les vins du même vigneron

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