DOMAINE CHAMPALOU Classic 2019 - blanc

Vallée de la Loire et Centre • Vouvray

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille A boire

Vin très réussi

Domaine Champalou Classic 2019 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022

Ce 2019 possède toutes les caractéristiques d'un bon chenin : robe claire et limpide, nez floral et fruité, de la fraîcheur, de l'ampleur et de la rondeur pour un bel équilibre en bouche. « Un sec gourmand qui fond sous les papilles », selon le jury.

Dom. Champalou : Le vigneron

Tous deux issus de familles vigneronnes, Catherine et Didier Champalou ont créé leur domaine en 1984 sur seulement 1,8 ha. Leur vignoble couvre aujourd'hui près de 21 ha cultivés en viticulture durable Terra vitis et certifié HVE3 depuis 2016. Des jachères fleuries, des nichoirs à insectes, des haies sont ainsi implantés dans le vignoble afin d'aider les insectes auxiliaires à s'épanouir. Diplômée en nologie, Céline Champalou a rejoint ses parents il y a une quinzaine d'années.

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Détail du vin Domaine Champalou Classic 2019 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Champalou Classic 2019 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Champalou Classic 2019 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Champalou Classic 2019 blanc ont-elles été produites ? 60 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Champalou Classic 2019 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Champalou Classic 2019 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2023.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Champalou Classic 2019 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 11 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Champalou Classic 2019 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Cuisine du monde / Poissons.

Garde :

2021 - 2023

Production :

60 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 11 °C

Producteur :

DOM. CHAMPALOU

la Fiche du producteur