DOMAINE CASTÉRA 2015 - blanc

Sud-Ouest • Jurançon

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille A boire

Vin très réussi

Domaine Castéra 2015 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Partagé entre petit et gros mansengs, ce moelleux fait preuve d'un bel équilibre. Au nez, il mêle la fleur d'oranger, les fruits jaunes et les agrumes. En bouche, il allie la richesse des fruits confits et une belle ampleur à une légère nervosité. La finale sur l'orange confite est teintée d'une agréable amertume.

Scea Dom. Castéra : Le vigneron

Achetée en 1895 par un trisaïeul de l'actuel propriétaire, cette ferme béarnaise fondée au XVIII^es. a longtemps accueilli veaux, vaches, cochons, couvées. Les blondes d'Aquitaine paissent tout à côté ; les champs de maïs ont disparu, et le vignoble a gagné du terrain (11,5 ha) avec l'arrivée de Christian Lihour. Son fils Franck, qui l'a rejoint en 2014, est aujourd'hui aux commandes.

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Détail du vin Domaine Castéra 2015 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Castéra 2015 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Castéra 2015 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Castéra 2015 blanc ont-elles été produites ? 15 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Castéra 2015 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Castéra 2015 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2023.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Castéra 2015 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Castéra 2015 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : poulet au citron.

Garde :

2018 - 2023

Production :

15 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

10 à 12 °C

Producteur :

SCEA DOM. CASTÉRA

la Fiche du producteur