DOMAINE CAPDEVIELLE Rêve de Pyrène 2016 - blanc

Sud-Ouest • Jurançon

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille A boire

Vin très réussi

Domaine Capdevielle Rêve De Pyrène 2016 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

Simple mais flatteur et très équilibré, ce jurançon doux met en uvre du petit manseng élevé dix-huit mois en barrique. À la robe doré profond aux reflets orangés répond un nez sur les fruits exotiques compotés évoquant une vendange surmûrie, agrémenté de notes de caramel au beurre salé et d'amande grillée. Quant à la bouche, elle a la suavité du bonbon, vivifiée par un trait acidulé.

Dom. Capdevielle : Le vigneron

Fondée en 1847, cette propriété familiale est installée à Monein, en AOC jurançon, dans une ferme béarnaise avec vue sur les Pyrénées. Le grand-père commence à faire du vin (rouge), son fils commence les mises en bouteilles. Didier Capdevielle (troisième génération) prend le relais en 1995 et aménage un chai ; il conduit 12 ha de vignes.

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Détail du vin Domaine Capdevielle Rêve De Pyrène 2016 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Capdevielle Rêve De Pyrène 2016 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Capdevielle Rêve De Pyrène 2016 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Capdevielle Rêve De Pyrène 2016 blanc ont-elles été produites ? 5 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Capdevielle Rêve De Pyrène 2016 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Capdevielle Rêve De Pyrène 2016 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Capdevielle Rêve De Pyrène 2016 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Capdevielle Rêve De Pyrène 2016 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Desserts / Fromages.

Garde :

2020 - 2025

Production :

5 500 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 à 12 °C

Producteur :

DOM. CAPDEVIELLE

la Fiche du producteur