DOMAINE CAILHOL-GAUTRAN La Table du loup 2020 - rouge

Languedoc • Minervois

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille A garder

Vin remarquable

coup de cœur

Domaine Cailhol-gautran La Table Du Loup 2020 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2024

Un jury unanime et enthousiaste pour décerner la palme à cette cuvée déjà coup de cœur dans le millésime 2018. La robe très colorée et le nez infusé d'épices et de fruits rouges bien mûrs introduisent un palais tout aussi impressionnant : de l'ampleur, de la chair, des tanins imposants et pris dans le fruit, avec une longue finale qui en dit long sur le pedigree de la bouteille. Un vin concentré et solaire qui donnera de grandes émotions dans le temps.

Dom. Cailhol-gautran : Le vigneron

Quatre générations se sont succédé sur ce domaine fondé au début du XX^es. En 1997, l'exploitation s'équipe d'une cave au hameau de Cailhol. En 2006, Jeanne et Christian Gautran transmettent le domaine à leur fils Nicolas et son épouse Olivia qui l'ont doté d'un nouveau chai leur permettant de travailler avec peu ou pas de sulfites. En conversion bio, le vignoble couvre 55 ha dans le Causse du haut Minervois.

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Détail du vin Domaine Cailhol-gautran La Table Du Loup 2020 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Cailhol-gautran La Table Du Loup 2020 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Cailhol-gautran La Table Du Loup 2020 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2024 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Cailhol-gautran La Table Du Loup 2020 rouge ont-elles été produites ? 6 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Cailhol-gautran La Table Du Loup 2020 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Cailhol-gautran La Table Du Loup 2020 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2026 - 2033.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Cailhol-gautran La Table Du Loup 2020 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 17 °C.

Garde :

2026 - 2033

Production :

6 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

15 à 17 °C

Producteur :

DOM. CAILHOL-GAUTRAN

la Fiche du producteur

Appellation :