DOMAINE BOUDAU Henri Boudeau 2019 - rouge

Roussillon • Côtes-du-roussillon-villages

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix A boire ou garder

Vin remarquable

Domaine Boudau Henri Boudeau 2019 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023

Cette cuvée, qui fait la part belle à la syrah (70 %), livre un bouquet intense et élégant de cassis, de garrigue, d'épices et de boisé toasté. Une palette qui trouve un beau prolongement dans une bouche franche et pleine de fraîcheur, ne manquant ni de gras ni de structure. Ce vin pourra voyager dans le temps et se mariera volontiers avec un magret aux fruits rouges.

Dom. Boudau : Le vigneron

Véronique Boudau et son frère Pierre sont à la tête du domaine familial depuis 1993. Ils ont décidé de donner un nouveau souffle à la propriété, qui couvre quelque 50 ha sur d'excellents terroirs, à l'entrée de la vallée de l'Agly. Le pari est réussi : la totalité de la production est mise en bouteilles et commercialisée, notamment dans un réseau de restaurants et de cavistes. Une valeur sûre, qui a engagé la conversion bio de son vignoble. La fille de Véronique a rejoint l'aventure.

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Détail du vin Domaine Boudau Henri Boudeau 2019 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Boudau Henri Boudeau 2019 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Boudau Henri Boudeau 2019 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Boudau Henri Boudeau 2019 rouge ont-elles été produites ? 40 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Boudau Henri Boudeau 2019 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Boudau Henri Boudeau 2019 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2024 - 2030.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Boudau Henri Boudeau 2019 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 17 °C.

Garde :

2024 - 2030

Production :

40 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 17 °C

Producteur :

DOM. BOUDAU

la Fiche du producteur

Appellation :