DOMAINE BAUD PÈRE ET FILS Chardonnay Élevé en fût de chêne 2015 - blanc

Jura • Côtes-du-jura

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille A boire

Vin très réussi

Domaine Baud Père Et Fils Chardonnay élevé En Fût De Chêne 2015 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Vieilli en fût de chêne, ce chardonnay est très ouvert au nez, avec quelques signes d'évolution : cire d'abeille, miel et pâte d'amande traduisent un millésime généreux. Centrée sur la pomme, la bouche offre une belle amplitude et un côté chaleureux, tout en gardant une certaine fraîcheur.

Dom. Baud Génération 9 : Le vigneron

La neuvième génération de Baud, formée de Clémentine et Bastien, a pris la suite d'Alain et Jean-Michel en 2016, perpétuant ainsi la tradition familiale depuis 1742. Acte de modernité symbolique, le domaine Baud Père et Fils est devenu le domaine Baud Génération 9. Berceau du domaine, le vignoble du Vernois fit l'objet d'un important remembrement dans les années 1960. Les 22 ha de l'exploitation sont implantés en côtes du-jura, l'étoile et château-chalon.

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Détail du vin Domaine Baud Père Et Fils Chardonnay élevé En Fût De Chêne 2015 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Baud Père Et Fils Chardonnay élevé En Fût De Chêne 2015 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Baud Père Et Fils Chardonnay élevé En Fût De Chêne 2015 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Baud Père Et Fils Chardonnay élevé En Fût De Chêne 2015 blanc ont-elles été produites ? 6 600 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Baud Père Et Fils Chardonnay élevé En Fût De Chêne 2015 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Baud Père Et Fils Chardonnay élevé En Fût De Chêne 2015 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2022.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Baud Père Et Fils Chardonnay élevé En Fût De Chêne 2015 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 06 °C16 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Baud Père Et Fils Chardonnay élevé En Fût De Chêne 2015 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : truite aux amandes.

Garde :

2017 - 2022

Production :

6 600 bouteilles

élevage :

En fût

température :

06 °C 16 à 18 °C

Producteur :

DOM. BAUD GÉNÉRATION 9

la Fiche du producteur

Appellation :