DOMAINE BAUD GÉNÉRATION 9 Tradition Deux grains de paradis 2015 - blanc

Jura • Côtes-du-jura

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille A boire

Vin cité

Domaine Baud Génération 9 Tradition Deux Grains De Paradis 2015 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

moitié savagnin, moitié chardonnay, cette cuvée est issue de vins vieillis en fût pendant trois ans, sous voile pour le premier et ouillé pour le second, puis assemblés. C'est le côté savagnin qui ressort le plus au nez. La bouche, franche et équilibrée, affiche une belle minéralité avec quelques rappels de noix verte.

Dom. Baud Génération 9 : Le vigneron

La neuvième génération Baud, formée de Clémentine et Bastien, a pris la suite d'Alain et Jean-Michel en 2016, perpétuant ainsi la tradition familiale depuis 1742. Acte de modernité symbolique, le domaine Baud Père et Fils est devenu le domaine Baud Génération 9. Berceau du domaine, le vignoble du Vernois fit l'objet d'un important remembrement dans les années 1960. Les 25 ha de l'exploitation sont implantés en côtes du-jura, l'étoile et château-chalon.

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Détail du vin Domaine Baud Génération 9 Tradition Deux Grains De Paradis 2015 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Baud Génération 9 Tradition Deux Grains De Paradis 2015 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Baud Génération 9 Tradition Deux Grains De Paradis 2015 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Baud Génération 9 Tradition Deux Grains De Paradis 2015 blanc ont-elles été produites ? 8 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Baud Génération 9 Tradition Deux Grains De Paradis 2015 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Baud Génération 9 Tradition Deux Grains De Paradis 2015 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2023.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Baud Génération 9 Tradition Deux Grains De Paradis 2015 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 06 °C16 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Baud Génération 9 Tradition Deux Grains De Paradis 2015 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fromages / Poissons / Viandes blanches.

Garde :

2019 - 2023

Production :

8 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

06 °C 16 à 18 °C

Producteur :

DOM. BAUD GÉNÉRATION 9

la Fiche du producteur

Appellation :